La nostra Azienda si propone sul mercato del "senza glutine" per dare una risposta efficace e soddisfacente all'esigenza crescente di cibi freschi e genuini di chi si trova alle prese con le problematiche connesse alle intolleranze o allergie al glutine. Forti di questo proposito, con l'aiuto delle agevolazioni offerte dalla legge Bersani 266/97 per lo sviluppo di imprenditoria nelle aree periferiche, abbiamo realizzato "ex novo", all’interno dei vecchi forni del Monastero

Benedettino di S. Giovanni Battista a Monte Mario, un moderno ed attrezzato laboratorio di per la produzione  ed il confezionamento artigianale di cibi freschi con l'utilizzo di farine e componenti esclusivamente "senza glutine".
Il nostro laboratorio nel febbraio 2005 è stato autorizzato dal Ministero della Salute alle preparazioni dietetiche “senza glutine” secondo quanto definito dal Decreto Legge 111/92 .

I nostri prodotti sono tutti reperibili nelle farmacie e negozi specializzati interessati ad inserire prodotti artigianali di qualità all’interno delle proprie referenze senza glutine; avviando rapporti commerciali diretti o accedendo al servizio attraverso i nostri partner di distribuzione.

Particolare attenzione abbiamo dedicato alla creazione di una linea anche senza lattosio e certificata Bio distribuita in alcuni Naturasì e nelle migliori erboristerie.

A seguito delle tante richieste pervenuteci da parte dei celiaci romani con cui in questi anni siamo venute in contatto, abbiamo cercato anche collaborazioni e sinergie capaci di creare modalità che permettessero di trovare ogni giorno prodotti freschi senza glutine da scegliere in libertà e sicurezza.

Nasce così la collaborazione con alcune realtà specifiche operanti nel territorio romano; Siamo sempre presenti con tutti i nostri prodotti nel primo negozio specializzato in prodotti senza glutine sito in Via Giulio Venticinque 32/34 (di fronte alla metropolitana Cipro). Il negozio si chiama Celiachiamo.com e propone sempre tutti i nostri pani, pizze, dolci, biscotti, pasticceria fresca, torte di compleanno. Celiachiamo.com fornisce il servizio di ritiro ricette ASL.
Per ulteriori informazioni puoi contattare il numero 06/39754621 o visitare il sito WWW.CELIACHIAMO.COM
Altro punto vendita è Farmacia Igea in zona Trionfale Belsito da sempre impegnata in prima linea nei servizi alla salute.

Per consegne dirette a privati, abbiamo avviato una interessante collaborazione con il sito di vendite on-line interamente dedicato alla celiachia, che vi invitiamo a consultare: WWW.CELIACHIAMO.COM

religiosa rappresentata, ma anche per l’essere stati ottimi catalizzatori dello sviluppo di tante e diverse attività artigianali e produttive di qualità.
Pensiamo infatti che sia sempre la sana vitalità delle opere a far si che i Monasteri possano continuare a rappresentare il punto di leva dello sviluppo e della trasformazione dei propri territori circostanti.